¡Bienvenidos al blog de Pasteles Felices!

Quiero escribir un poco más sobre mí y mi conexión con los pasteles. Mucha gente me ha pedido recetas y consejos y por eso he abierto este blog. Hacer un pastel para mí significa relajación total: me trae recuerdos de cuando hacíamos pasteles en casa de mis padres o en casa de mi abuela; sólo el olor que perfumaba la casa me trae tan buen recuerdos y se me hace agua la boca sólo pensarlo.

Muchas de mis recetas han sido aprobadas por parte de mi madre o mi abuela y me siento muy afortunada de tenerlas y pasarlas a la nueva generación. Mucha gente considera que hoy en día se han perdido las ganas, la tradición y hasta el conocimiento de la cocina casera (incluyendo la repostería) y creo que es importante no dejar perder este arte. Pasteles Felices es mi manera de contribuir a que esta tendencia no siga así.

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